Review Jurnal Konsultasi Gizi
Laporan Praktikum Hari/Tanggal: Selasa, 28 Februari 2012
MK Konsultasi Gizi
REVIEW JURNAL
Oleh:
Sartika F.T Panggabean I14104019
Asisten:
M. Aries
Penanggung Jawab:
Dr.Ir. Drajat Martianto MS
 |
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2012
REVEW JURNAL
Judul Jurnal : Nutrition Counseling Increases Weight Gain among Brazilian Children
Penulis : Ina Santos, Cesar G. Victoria, Jose Martines, Helen Goncalves, Denise P. Gigante, Neiva J. Valle, Dan Gretel Pelto.
REVIEW :
Malnutrisi merupakan penyebab kematian anak terbesar di dunia. Sebuah studi telah dikembangkan oleh WHO dan United Nations Children Fund untuk meneliti dan mempelajari masalah ini lebih lanjut. Studi ini didesain untuk mengupdate informasi dari pekerja sehat yang peduli pada kesehatan anaknya. Pada studi ini dipelajari tentang penyebab penyakit dan studi ini juga menyediakan pelatihan bagaimana melakukan pendekatan menyeluruh secara klinis. Sebuah model konsultasi gizi juga dikembangkan yang dipadukan juga dengan rekomendasi WHO.
Studi ini dilakukan di Brazil dengan melibatkan 28 pusat pelayanan kesehatan di kota Pelotas (Brazil Selatan) yang dipasangkan berdasarkan tingkat malnutrisi dan indikator sosial ekonomi lingkungan sekitarnya. Bahan pelatihan dalam studi ini adalah “Counsel the Mother” dan “Management of the Sick Young Infant” yang disesuaikan dengan kondisi lokal menurut panduan adaptasi WHO. Model “Counseling the Mother” meliputi rekomendasi pemberian makan secara umum untuk anak usia 2-5 tahun. Kelompok studi ini adalah pekerja sehat, anak yang dirawat di pusat kesehatan yang terpilih. Studi ini juga melibatkan pihak dokter sebanyak 33 orang ( 17 dokter pada kelompok intervensi dan 16 dokter pada kelompok kontrol).
Studi ini menunjukkan bahwa konsultasi gizi pada pasien yang tidak tinggal di rumah sakit mempengaruhi peningkatan berat badan. Efek ini bahkan diperoleh dari situasi yang tidak baik karena anak pada kelompok intervensi memiliki status sosial ekonomi yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol. Design studi ini juga memungkinkan untuk mengukur rangkaian kegiatan yang bertujuan untuk peningkatan gizi. Setelah pelatihan, dokter pada kelompok intervensi secara signifikan mengalami peningkatan pengetahuan tentang masalah gizi pada anak. Hasil dari studi ini menunjukkan bahwa konsultasi gizi meningkatkan performa dokter, praktek untuk ibu, dan beberapa aspek diet serta pertumbuhan anak.
